



企画 | ティープレス |
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概念 | ダマンサラ・アップタウン |
工期 | - |
設計者 | Boo |
概算費用 | - |
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エリア | Selangor |
竣工日期 | - |
種別 | - |
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建築面積 | - |
間取り | - |
静かな禅のひとときを求めるなら、ダマンサラ・アップタウンにある日本茶専門店「Tea Press」へ。熟練のティーソムリエ、杉山亜美さんとシャビシャ・バトゥマライさんが淹れる玄米茶は心を落ち着かせてくれます。メニューには、ティーエスプレッソや日本のオレンジマリーゴールドと緑茶をブレンドしたもの、さらにはシナモンと日本の唐辛子をブレンドした焙じ茶など、個性的な茶のアレンジが揃っています。ちなみに、「Tea Press」では静岡県産の高級日本茶葉を使用しています。
食事メニューもすべて、茶の風味を引き立てるように工夫されています。伝統的な「お茶漬け」(鯖とご飯に出汁または緑茶をかけて食べる日本の定番料理)、蓮の葉で包んだもち米のちまき、そしておにぎりなどが提供されています。