



| 企画 | ティープレス |
|---|---|
| 概念 | ダマンサラ・アップタウン |
| 工期 | - |
| 設計者 | Boo |
| 概算費用 | - |
|---|---|
| エリア | Selangor |
| 竣工日期 | - |
| 種別 | - |
|---|---|
| 建築面積 | - |
| 間取り | - |
静かな禅のひとときを求めるなら、ダマンサラ・アップタウンにある日本茶専門店「Tea Press」へ。熟練のティーソムリエ、杉山亜美さんとシャビシャ・バトゥマライさんが淹れる玄米茶は心を落ち着かせてくれます。メニューには、ティーエスプレッソや日本のオレンジマリーゴールドと緑茶をブレンドしたもの、さらにはシナモンと日本の唐辛子をブレンドした焙じ茶など、個性的な茶のアレンジが揃っています。ちなみに、「Tea Press」では静岡県産の高級日本茶葉を使用しています。
食事メニューもすべて、茶の風味を引き立てるように工夫されています。伝統的な「お茶漬け」(鯖とご飯に出汁または緑茶をかけて食べる日本の定番料理)、蓮の葉で包んだもち米のちまき、そしておにぎりなどが提供されています。